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忆荷塘养生知识之《为什么说莲藕一身都是宝?》

 人参与  2017年8月31日 15:43  分类 : 养生知识  点这评论

 

为什么说莲藕一身都是宝?

莲藕是我们平时都非常喜欢吃的菜,但是你是不是发现了:同样是莲藕,为什么味道却不一样,究竟是为什么呢?为什么说莲藕一身都是宝呢?接下来我们就来聊聊莲藕的那些事。

莲藕一身都是宝

中医认为藕一身都是宝,根、叶、花都可入药。李时珍就曾在《本草纲目》中这样赞藕:“夫藕生于卑污,而洁白自若。质柔而穿坚,居下而有节。孔窍玲珑,丝纶内隐。生于嫩而发为茎、叶、花、实,又复生芽,以续生生之脉。四时可食,令人心欢,可谓灵根矣。

藕节,为莲根茎间的节,味甘涩,性平。

炒焦黑存性叫藕节炭,具有收涩止血,兼有化瘀功效,可用于各种出血症,尤为适宜呕血咯血。对血小板减少性紫癜有一定疗效。但不适宜热性出血症。 

荷叶,又称莲花茎、莲茎。

味苦性平,鲜者解暑热,干枯者升发脾胃清阳,用于暑热口渴、头胀胸闷、小便短赤、促进肠道蠕动,排出毒素,调理便秘,暑热泄泻等症。荷叶还具有降脂作用。

忆荷塘荷叶茶用来自中国湖北洪湖野生荷莲的荷叶进行深加工制作而成,具有减肥,帮助睡眠、有通便、排毒、便秘、养颜,降三高(高血压,高血糖,高血脂)等功效。 

忆荷塘洪湖荷叶茶

莲花,又叫荷花,为莲的干燥花蕾,有红、白两种颜色。

莲花味微苦、甘,性平偏凉。具有活血化瘀养颜等功效。适用于血热或血瘀性的皮肤失健、容颜欠佳女士。用于血热血瘀如面色颧红,口唇樱红或紫暗,多色斑等人群。

莲子,又名莲米、莲肉、莲实,味甘涩,性平。

生则养胃清心,熟则厚肠固肾,有收敛、镇静和滋养功效。常用于心悸、虚烦失眠和肾虚遗精、崩带、脾虚久泻、健脾胃除湿热,开胃进食,适用于噤口痢、久痢等。 

忆荷塘有机莲子

莲心,味苦性寒,清心祛热,安神止渴。

主要用于温病神昏、心烦口渴、遗精等症,现多用于高血压。

荷梗,即荷叶柄。

味苦性平,鲜者宽胸通气,解暑除烦,常用于夏季暑湿温热、胸闷不畅等症。

荷蒂,即荷叶中央连接荷梗部分。

性平味苦,为妇科良药,能和胃安胎,止血、止带,可用于胎动不安及崩漏带下等症。还具有升举作用,配伍益气药对清气下陷的久泻脱肛者疗效较好。 

洪湖健康荷莲

莲须,即莲的雄蕊,味甘涩,性微温。益肾固精和止血作用。常用于梦遗、滑精、吐血、崩漏等症。

莲房,也叫莲蓬,是莲的花托。莲房性苦、涩,性平。有散瘀,止血,调经功效。常用于月经过多,便血,尿血患者。为了增强莲房的止血功效,常将它煆烧成炭。炒焦用能增强止血效能。外用烧灰存性,研末,可涂治天疱疮。

藕为莲的肥大根茎。藕味甘,生则性寒,熟则性温。能益气,健脾,开胃,清热、生津,解渴,清瘀,止血。

藕粉是一种的传统滋养食品,其营养价值高,药疗作用好,老少皆宜。藕粉是一种不带麸质的粉未,用干燥的莲根(藕)磨成,藕的营养丰富,含淀粉、蛋白质、碳水化合物、鞣质和多种维生素、矿物质,对人体具有通便止泻,健脾开胃,益血生肌,增强免疫力,增强抵抗力,与人体自身抗氧化能力,止血散血。

忆荷塘洪湖纯天然有机藕粉,来自中国湖北洪湖纯天然野生荷莲加工而成的有机食品,小孩可以当奶粉食用,还是纯天然美容佳品(美容淡斑)。藕粉现在已经在评为世界抗氧化冠军。

忆荷塘有机纯藕粉美食

七孔藕与九孔藕:大家平时可能也注意到了,荷花池的荷花有红荷花和白荷花之分。

同样,莲藕有七孔藕和九孔藕之分。七孔藕,外皮为褐黄色,也叫红花藕。短而且粗,生藕吃起来味道有些苦涩。九孔藕,为银白色,也叫白花藕。光滑细长,生藕吃起来脆嫩香甜。

七孔藕与九孔藕

两种藕在营养价值上,并没有什么区别,都含有丰富蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐。

根据藕的自身特点,吃法略有不同。七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜煮汤;九孔藕水分含量高、脆嫩汁多,适宜凉拌或清炒。

莲藕美食

世界荷莲看中国,中国荷莲看洪湖。

洪湖,位于中国湖北省,是湖北省最大的淡水湖,也是全国第七大淡水湖,平均水深1.35m,是最适合荷莲生长的水位,并且洪湖的水被评国家二级水质(达到了可以直接饮用的标准)。

忆荷塘荷莲系列有机食品原材料全部来自中国-湖北-洪湖纯天然野生荷莲加工而成的有机食品,并且通过中国国家认证认可监督管理委员会认证,并在中国有机产品认证公共服务专栏公示(网址:food.cnca.cn/oga/query/index.jsp),符合有机产品标准,用包装上的有机编码即可真伪查询。

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