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说到藕粉,古语有“女人不可三日无藕,男人不可三日无姜”说明藕粉的营养价值很高,尤其是对女性有着极高的营养价值!藕粉味甘、性平、老少皆宜。特别适宜食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。
对于孕妇使用藕粉,能增进食欲,促进消化,保证孕妇自身能量的摄取以及营养的吸收。莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。孕妇使用藕粉能够保证自身及肚子里宝宝的营养吸收,提高孕妇免疫力,宝宝才能更好的发育。
据说,洪湖的的九孔莲藕是最好的藕,藕丝特别漂亮。好藕磨出来的藕粉也有很多不同之处,最典型的特点就是外观看起来是白色的粉末状,次品是偏红或者偏黄。忆荷塘纯天然藕粉,是洪湖九孔藕加工而成的,泡出来是褐色的,是最好的藕粉,(褐色藕粉是最好的藕粉)百分之百纯度,来自第七大淡水湖,纯天然,无污染,无添加,长藕的水能直接饮用,含有粘性蛋白,胶原蛋白,常喝会达到美容养颜,补气血。的作用。
主要有如下的特点:
不含有任何的添加剂,和多余的配料,粉末细腻,滑爽如脂,冲调后,颜色呈微红色,有光泽,半透明粘胶状,稠度均匀!
口感纯正,具有特有的藕香味,清甜不腻。爽口润滑,不涩口,没有异味。很多的朋友,冲泡藕粉的时候,不知道具体的方法。导致了冲调的藕粉没有达到效果。
为了达到最佳的冲泡的效果 ,下面就教大家如何去冲调,好的藕粉冲泡是关键:
1取藕粉20g左右放入碗中,加入少量的温水,搅拌至藕粉完全融化
2依个人喜好,可以加入白砂糖 葡萄干 枸杞 红枣碎 山楂糕 香脆花生米
3加入沸水(请用95°以上的沸水冲泡)快速搅拌至半透粘胶状
4微凉后即可食用
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